La Maison Du Boucher

Bifteck de bœuf ***Extra tendre 200G

4,58
22,90 /kg

Le terme steak vient de l’anglais désignant « tranche de viande à griller », avec pour dérivé principal le bifteck, lui-même dérivé de beefsteak, « tranche de bœuf à griller ». Les deux termes font d’abord référence à une tranche de viande de bœuf, plus ou moins épaisse, destinée à être grillée ou poêlée. Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, le steak n’est pas un morceau ou une partie de l’animal, mais une découpe.

Poids 0.2 kg
Dimensions 22 × 16 × 10 cm

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