La Maison Du Boucher

Côte de Veau 250g

7,25
29,00 /kg

La côte de veau fond dans la bouche.
Sa chair est à peine rosée, son goût très doux est légèrement laiteux.
La viande est fondante et toujours très moelleuse.

Disponibilité : En stock

UGS : REF400 Catégories : , ,

 

VEAU NE SOUS LA MERE

Les meilleures côtes premières de veau sont légèrement persillées et sont recouvertes d’une petite couche de graisse. Mieux vaut toujours choisir des morceaux épais pour ne pas prendre le risque de les faire dessécher pendant la cuisson

Poids 0.25 kg
Dimensions 16 × 10.5 cm
ORIGINE

France

TYPE DE CUISSON

A GRILLER, A POELER

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