La Maison Du Boucher

Epaule d’Agneau 1,2kg

23,88
19,90 /kg

L’épaule est un des morceaux les plus prisés de l’agneau parce qu’il supporte tous types de cuisson et accompagne de nombreuses recettes. Zoom sur ce morceau emblématique de l’agneau à griller, rôtir, braiser ou à mijoter.

Disponibilité : En stock

UGS : REF100 Catégories : , ,

L’épaule d’agneau est une pièce de viande tendre qui peut être préparée de différentes manières, mais ce que nos bouchers préfèrent, c’est faire mijoter cette épaule d’agneau avec os. Pour davantage de goût, naturellement !
L’Agneau du Poitou-Charentes devient un Certificat de Conformité Produit (CCP) en 2002, puis une Indication Géographique Protégée (IGP) en 2004. Ce Signe Officiel de Qualité et d’Origine garantit le lien avec le terroir et un savoir-faire traditionnel.

Poids 1.2 kg
Dimensions 16 × 10.5 cm
ORIGINE

France

TYPE DE CUISSON

A MIJOTER, A ROTIR

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