La Maison Du Boucher

Rosbeef

21,90
21,90 /kg

Le rosbif (de l’anglais « roast beef », bœuf rôti) est un morceau de bœuf destiné à être rôti de telle façon que le tour de la viande soit cuit à point tandis que la partie centrale est laissée saignante (ou rosée selon le goût). … Le roast beef (en anglais) est un plat anglais traditionnel à base de bœuf cuit au four.

Disponibilité : En stock

Un morceau de bœuf destiné à être rôti de telle façon que le pourtour de la viande est cuit à point, tandis que la partie centrale est laissée saignante (parfois rosée).

Poids 1 kg
Dimensions 16 × 10.5 cm
ORIGINE

France

TYPE DE CUISSON

A ROTIR

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